Gott slut!

Tralalala! Min del i nyårsmiddagen i år är bara det ljuvliga
avslutet, desserten!
Inte så dumt att få tillreda årtets sista rätt för samtliga
festdeltagsre.

Den står redan färdig kylskåpet i avvaktan på sina tagare.
Vitchokladpannacotta på bädd av halllonpuré med muscavadosocker, på
toppen limemarinerade färska jordgubbar och blåbär.
Vem vill tacka nej till ett sådant gott avslut? Inte jag även om det
är jag som lagat den.

Expedtion Ishavet

När vi bordar Söderarm för färd ut till ön, ligger de andra
isgående båtarna också i hamn, Skarpö bland annat som
tjänstgjort under många vintrar. Vi är dock glada att det är just
Söderarm, systerbåt till vår ordinarie Sandhamn som tar oss ut.
Söderarm, Sandhamn och den tredje systerbåten Dalarö är stora,
bekväma och hypermoderna och framför allt isgående. Det är
verkligen en otrolig lyx att Stockholms stad håller Waxholmsbolaget
under armarna med skattepengar så att mellersta skärgården kan
fortsätta att leva.

Isen ligger redan 10cm och det är enligt meteorologerna en månad för
tidigt, så här ska det se ut i slutet av vintern precis innan allt
vänder. Just nu känns vändpunkten långt borta, snarare känns det
som vi är längre och längre på väg in i Arktis.
Jag håller utkik efter isberg!
(men hon tycks inte vara här, kanske får jag leta lite mer söderut:)

Ett nytt kök i julklapp!

Före

 Vitlackerade skåp och vitrinskåp med ekbänkskivor.

Efter,

Vitlackerade överskåp i högglans, bänkskåp i björk med bänkskivor i högglansig laminat med metallkant.

Efter 22 år fick det gamla köket vandra vidare, inte för att det var fult på något sätt men för att dagens liv kräver energisnålare mer ergonomiskt och effektivare kök.

Det nya köket har fått induktionsspis, utrustats med två fullstora ugnar i bekväm arbetshöjd, lättarbetade hörnskåp med urdragsplan i stället för hyllor. Vidare har en del av speceriskåpen fått flytta till generösa lådor, där mjöl, socker mm är lätta att komma åt, flera fiffiga skåp och lådor, som sockellåda att stuva undan alla köksredskap i, den insänkta diskbänken har gått ge plats åt en rejäl nygammal hel diskbänk i rostfritt. Det vita kaklet har fått ge plats åt moderna vita glasskivor och det numera enda vitrinskåpet har fått belysning.
Sist men inte minst har arbetsytorna mer än tredubblats genom att spisen fick flytta till köksön som förr bara var en avlastningsyta. Kocken får nu också en chans att vara med i gemenskapen kring ett mer inbjudande barhäng, trallala....

Julen är här...

Vi har inte hunnit förbereda oss särskilt mycket, eller rättare sagt
planera särskilt mycket, det fick bli som det blev.
Lite pyssel och matlagning och precis på slutet, ja minuterna innan
midnatt hade vi plockat undan de sista flyttkartongerna (till garaget)
och städat golvet för att lägga ut mattorna som inte legat på
golvet på två månader. Nu fick det äntligen bli julefrid.
Julaftons morgon sover vi så länge vi orkar och tassar sen upp för
att öppna våra julklappar, ja så barnsliga är vi att vi tog dem
redan innan frukost.
Frukosten består av skinkmacka, skinkan hade Lasse fixat under
gårdagen, så supergod, go-kaffe och julmust.
Kan julen börja bättre?

Who ever is praying for snow....

Med helgens väderlek och en oändlig tid framöver i åtanke, här en favorit i repris...

Ge bort något som smakar jul!

Julsalt, dekorativt och trevligt!

Denna gjorde jag på finkorningt havssalt med smak av stjärnanis och rödpeppar och chiliflingor.

Eftersom jag nu drars med handikappet att sakna talanger till skillnad mot alla mina vänner vars enda handikapp tycks vara kreativieten  som stundom flödar över så att alla goda idéer inte får plats inom dygnets 24 timmar (skrev hon bittert) så får jag ta till andras kreativtet, bidra med min egen tid och åtstadkomma något i det lilla, julpyssel!

När jag funderar på vad jag själv uppskattar med julen kommer jag alltid fram till samma sak, att det som är mysigast med julen är alla goda och innovativa maträtter som serveras runtom på julborden och ja för all del även traditionella rätter. Tänker fortfarande med välbehag på Sandhamns Värdshus julbord men det är lusten att testa något nytt och fräscht som gör att man orkar ta sig fram till julafton utan att krokna någonstans på vägen i sillinläggningar, rödbetssallader och köttbullerullande.

Förra året kokade Lasse och jag julskinka i coca-cola á la Nigella Lawson och det blev en jättehit, det blir absolut en favorit i repris.

I år har jag hittat något för mig nytt och riktigt juligt, ja något som verkligen smakar jul och den har också vår ovannämnde favoritjulmatskreatör hittat på, The Christmas Chutney. En riktig goding till julskinkan som jag tycker alla ska prova.

Jag kokade min chutney idag och den skall väl med all rätt stå och mogna i 2 månader om alla smaker ska hinna utvecklas och komma till sin rätt. Men redan som färdigkokt smakar den verkligen som jul ska smaka och om jag får döma av Lasses betyg av smakprovet kommer julchutneyn vara slut långt innan julen är över.

Svenska vinteräpplen som fortfarande går att få tag på i affärerna är ett måste i denna chutney tycker jag, frysta syrliga tranbär, dadlar, ingefära, kryddnejlika är också juliga och häftiga ingredienser. Receptet säger satsumas eller klemetiner men jag hade bara apelsiner hemma så det fick bli apelsin och dessutom tog jag extra mycket,saften av två stycken apelsiner. Cayennepeppar skall det också vara i men jag tog chiliflingor för det ger en klarare smak tycker jag. 

I det engelska receptet som finns i länken här är sockert angivet i gram, 400gr är ung. 5 dl, jag har mätt upp det. Dadlar, köper man färska i låda i jultid, ta ca 30st om de är små, det blir ca 250gr

Receptet är gjort för 9 st burkar på 2,1/2dl så den kommer att räcka till i alla fall några lyckostar som kan skramla ut en burk ur julstrumpan.

För den delen är chutneyb också riktigt superenkel att göra, hackande av äpplen och dadlar tar längst tid, sedan är det bara i med all ingredienser och röra om och låta puttra i hop på låg värme till ett segt mos i ca 1 tim.

Nu funderar vem som skall bli en av dem som får denna härligt röda jul-ljuvliga Christmas Chutney i julklapp av mig?

Nu ska jag fortsätta och göra ätbara julklappar. Jag plockade i höstas underbara blåklintsblommor som jag torkat på ett kyrkäng på Gotland som jag skall bland örtsalt av på himalayasalt.

Det rosa saltet blir mycket vacket tillsammans med de blå kronbladen på blåklinten. 

Grönt e skönt...

Läste att nu så här i julens farstukvist når vinterkräksjukan och
förkylningsvirusen sina höjdpunkter.
Många dukar under i något av dem eller om man har duktigt med otur, i
båda lagom till julledigheten.

Själv har redan haft vinterkräksjukan och nu en präktig förkylning
sedan slutet av förra veckan så jag hoppas verkligen att jag får
njuta av julen utan snörvel.

Det tråkigaste med förkylning är att man inte kan få träffa de
allra yngsta i familjen, de som bara är några månader gamla.
Jag vill ju inte vara boven i dramat och orsaka att de små lider i
onödan. I höstas hade jag vinterkräksjukan lagom till
systerdotterdotters dop. Det var trist speciellt som jag kände mig ok
nen inte låg inom ramen för 48 timmars karantänen.
Undrar hur mammorna gör om de själva får vinterkräksjukan eller
blir förkylda? Hmm!

Hursomhelst, det bästa är ju att försöka hålla sig frisk, ett
sätt är ju att hålla sig varm och torr, inte så lätt när det är
under 10 grader nästan hela tiden och man stundom måste jobba
utomhus, som att skotta snö! (inte så romantiskt vinterBullerby-
aktigt längre)

Ett annat sätt att hålla sig frisk är att dricka gröna drinkar, det
gör susen för hälsan och vikten också faktiskt.

Jag försöker att omge mig med mycket grönt som möjligt både
invärtes och utvärtes. En gröning till frukost eller lunch. Just nu
är grönkål "the thing" och gott är det.

Vidare omger jag mig gärna med helleborus nigris, den gröna julrosen
som gärna blommar i minusgrader. Riktigt häftigt tycker jag.

Grönt är verkligen skönt och jag säger till mig själv Keep on
going!

Här ett tips på en faktiskt fungerande huskur mot förkylning,
vinterkräksjuka och allehanda parasiter. dvs om man klarar av att ta
den i 3 dagar.

1 msk gurkmeja
1 tsk kakao
1 tsk greens el chlorella el liknande.
Lite kardemumma och lite svartpeppar.

Gurkmejan är en jättebra och kraftfull antioxidant som dessutom är
antiinflammatorisk, bra för leder i vintertid, kakao med mineraler,
kardemumma är slemlösande och hjälper matsmältningen och
cirkulationen i lungorna, svartpeppar för att gurkmejan bättre skall
tas upp av kroppen.
Jag brukar blanda allt detta med vatten eller pressade apelsiner för
det ska bli lättare att dricka för den blir lätt rätt stark.
Men som sagt står man ut så är det värt pinan. Detta är ett tips
från Sanna Ehdin.
P.s gurkmeja finns också i tablettform, smakar då inget men kostar
då 170kr för 60 tabletter. Gurkmeja i kryddhyllan kostar en bråkdel.

Äta bör man annars...

Jag tror jag sagt det förr, att är man julbordsälskare så är
Sandhamns Värdshus julbord ett måste!

Gillar man desstuom sillinläggningar och fiskanrättningar är detta
ett Mecka, hit måste man bara vallfärda.
Jag har defintivt inte varit någon julbordfantast kan jag villigt
erkänna, snarare tvärtom. Av att tvångsäta massiva julbord med
fabriksproducerad mat genom 80 och delar av 90-talet, där det kändes
som jag bokstavligen slukade hela bordet med duk och bordsskiva gjorde
att jag till slut bojkottade julbord under ca 10 år. Det fanns bättre
sätt att må illa än genom julbordsätande.

Illamåendet varade tills jag 2004, efter i härdigt övertalande
veknade och motvilligt klev upp på övervåningen på Sandhamns
värdshus.
Heureka och eufori, vilken upplevelse!
Sedan dess är jag fast, varje år ser jag fram emot Värsans julbord
likt ett barn som längtar till julafton.
Min favorit av sillarna i år blev äppel och kanesillen. Den
introducerades i redan förra året enligt chef HP Lepistö.
Att jag missade den förra året vittnar ju om omfattningen på
anrättningarna.
Allt är naturligtvis hemmagjort, även julgodiset, synd bara att jag
sällan orkar äta det.
Min favorit i år på det övriga blev åter igen den finska
morotslådan. För att nämna något annat nordiskt exotiskt,
renhjärta var gott. På dessertfronten, den modifierade tiramisun med
pepparkaka och hjortron.
I övrigt, även om jag skulle vilja påstå att Värsans julbord är
modernt och innovativt saknas nog ingen av alla de klassiska rätterna,
inte ens grisfötter.

P.S Den observante ser kanske att skorstenen, den som förr tronade
mitt i rummet är borta. Den är helt enkelt nedmonterad.

P.S2 För den som vill veta, pepparkakshuset är gigantiskt och
tillverkat av nämnde chef! Undrar bara vad pinupp-fickan i tomteluva
gör där i snön?

Så mycket bättre!

Nu har den släppts till slut, cd samlingen till TV4s musik succé där
diverse kända, ännu mer kända och ett par folkkära artister från
skilda genrer tolkar varandras låtar.
Vad händer när en discodrottning, en rapkung, en ever green, en ex
popidol, kosmos sändebud, en omåttligt populär proggare och Sveriges
heligaste ikon gör egna versioner av kollegans hitlåtar, jo det blir
magiskt!
Så magiskt att jag genast var tvungen att införskaffa denna cd så
att jag inte hinner glömma och innan allt drunknar i massmediebruset.

Min nya fikakompis...

Vi har äntligen funnit varandra Nespresso Citiz och jag så nu långfikar vi go-kaffe hela dagarna.

Vi gör både lungo och macchiato tillsammans. Mjölkvärmare och autoskummare har vi också bekvämt till hands så nu är livet på topp.

Julmarknad på Sandhamn

Denna marknad är kanske inte världens största men den är inte mindre värd att besöka ändå.

För sjätte året i rad sätts denna lilla knallemarknad upp på bygatan.

För varje år blir den finare och finare, marknadskommittéen har för varje år satsat på något nytt.

I år har alla fått ny belysning och stadiga marknadsstånd i trä som skyddar för vind. Utsmyckningen, med djuprött tyg och granris och glittergirlanger passar verkligen bra på denna lilla kvalitetsmarknad.

Alla är välkomna att sälja och det är oftast egna hantverk som säljs, hemmagjort godis, fantastiska kransar, långa hemstöpta stearinljus,lokala författare säljer sina böcker, rökt kött, rökt fisk, lokala sillinläggningar, julteer, julkaffe, saffransbullar och marmelader av sjutton sorter. Alla på ön är väldigt kunniga och innovativa och lyckas trolla fram spännande smakkombinationer. Så har vi också några vädigt duktiga kockar som gör varor som sporrar andra till att göra likaledes.

Hemstöpta ljus och allt för den öppna brasan, från tändstickor, vedkorgar till lyxig björkved på den annars tälltäta ön.

De här gulliga tometnissarna sålde hemgjord kola och chokladtryffelkakmix i en gammeldags glasburk. Den köpte jag genast.

Själv sålde jag i år igen min mammas handstickade norsk-vantar och sockar.Till min stora glädje var det strykande åtgång på dem. Nog för att de var vädigt vackra men kanske var en bidragande orsak till den lyckosamma försäljningen var kanske att det var nästan 10 minus grader.

Den finast kompliangen fick jag motta å min mammas vägnar. "Var hittar man så fint hantverk ida? Ingen kan ju annat än att bli glad över att få ett par i julklapp" sa damen och köpte sockar till hela familjen, 9 par!

Som avslutning på en fin marknadsdag blev det adventskonsert i Sandhamn kapell för alla som ville och det var många, det blev proppfullt.

Men så har kanske också ryktet spridit sig om denna lilla kammarorkester Compact Music med sin sopran Åsa Danielsson. Det är nämligen fjärde året i rad som de kommer och sprider julstämning på ön. Det vill ingen missa varken orkestern, sopranen eller julstämningen.

Hela tillställningen avlsutades som alla år tidigare med O Helg Natt som får håret att på armarna att resa sig av välbehag och man går från kapellet helt uppfylld av underbara känslor.

Lyxig frukost

En av mina tanlangfulla vänner har gjort denna specialdesignade
namngivna frukostkopp i vit lera med vit lasyr given till mig i gåva.
Jag känner mig uppfylld och glad att även om jag själv är totalt
talanglös får uppleva lyckan av att vara omgiven av så mycket
kreativitet som många av mina vänner besitter och som dessutom skapar
underbara alster som denna mugg.
Idag har jag avnjutit en lyxig frukost i skärgården med bland annat
bakverk som en annan talangfull vän bakat, bagare Andersson på
Janelings konditori.
Allt smakar så mycket bättre med en frukostkopp som är gjord med
mycket kärlek.
Tack Cattis, du är fantastisk!
P.s på bilden även en klassisk dröm med smak av kardemumma så här
inför julen. Drömlikt god!

Första advent!

Brasa som förhöjer middagen

Med fötterna på bordet i mina fina nya raggisar som mamma stickat slappar jag till söndagsfilmen.

Vi gör så gott vi kan med att hinna med och göra roliga saker även om vi inte hinner

med att koppla av så värst långa stunder i och med det pågående
bygget av köket som ständigt tvingar oss att omprioritera agendan.

Idag eftermiddag var vi i alla fall tvungna att lämna köket åt sitt öde och ta oss till Stockholm för att fira
första advent med alla grannarna i huset. Jag hade alla de ätbara och
drickbara ingredienserna på min to-do-lista så det gick inte att smita
liksom.
Tur var väl att vi var tvungna att avbryta göromålen i Sörmland och
försenade, stressade och fullastade som vanligt bege oss till huvustaden, för
blev en otroligt lyckad tillställning.
Glöggen spred sin varma och kryddiga doft i entréhallen där jag dukade upp och på
innegården skottade grannarna snön och tände lyktor, i mitten stod
vår vid detta laget väldigt översnöad granoch lös vackert romantiskt.

Hela huset var på toppenhumör, omgivna av diskret julmusik slank den glöggspetade Kvibille ädelosten ned med pepparkakor bakade på kokosfett, lite ischoklad och annat gott sött.
Det blev verkligen avkoppling av kvalitet och dessutom fick vi en hel kväll "över".

Vi blev så inspirerade att vi senare drog i gång värsta söndagmiddagen med ankbröst med apelsinsås och en underbar Bourgogne allt  medan en behaglig björkvedsbrasa fyllde våningen med värme.

Det var väldigt gott och  kändes välbehövligt, både att utan stress laga mat och få koppla av.
Inte gjorde det något att jag råkade bita av en tand mitt i
middagen...

Gammeldags julmarknad i Sörmland

Varje gång vi går på julmarknaden här måste vi besöka bagarboden, där finns också detta julbord med  rikgtig lagad risgrynsgröt och äkta julklappsbröd, dvs det brödpaketet toppat med en sötebröd, i detta fallet en lussekatt. Detta bröd paket skulle räcka till trettondagen. Det tål att tänka på i dagens överkonsumtions värld.

Bagardottern, delar ut smakrprover av allt som finns på bordet, rommarsipan, chokladpraliner, fruktbröd, kavring, saffransbröd  mm. Allt medan pappa bagarn knodar marsipannassar, rosa i år.

Ett litet utbud i bagarstugan.

Kardemummadrömmarna (i påse upp till höger i bild) var rent förrädiskt goda.

Jag borde aldrig ha provat!

Snön ligger vit på taken detta år. Det var så pass kallt att djuren inte fick vara ute utom ponnyn som de mindre barnen fick rida på. Hemslöjsstugan med hantverk från Sörmland är en av mina favoritstugor

Första advent brukar vara julmarknadens högtid. Julmarknaden i
Rademachersmedjorna i Eskilstuna är ett halvt sekel gammal år men vad
jag kan minnas så var det inte så hippt att springa på julmarknader
när jag var tonåring och växte upp i staden. Så jag minns inte att jag varit på så många julmarknader just här de senaste 50 åren....

Idag när inga andra helgnöjen står i kö känns det annorlunda, det
är känns liksom legalt, ja nästan lite gemytligt att trängas med
människorna vid knalleståden och köpa bröd, kakor, ljus,korvar,
praliner,kransar, hantverk mm. från stadens alla talangfulla
hantverkare.
I Rademachersmedjorna pågår skråverksamheten ännu idag och just
denna helg, den första adventshelgen är det uppvisning i hantverkeri
för allmänheten. Knivstuganbrukar dra en hel del folk.
Det slår mig varje år att det mesta som säljs är av helt otrolig hög kvalitet.

Jag skull vilja påstå att julmarknaden i Rademachersmedjorna är en
de bästa i Sörmland.

Jultomten Nisse bor i Neglinge!

Det bor en tvättäkta jultomte i Neglinge, Saltsjöbaden som heter
Nisse och han dansar på beställlning, så skön. Att han har
sällskap av huvudlösa galanta damer är en annan story.
Nedanför på gården står inte pojkarna på rad men väl bockarna. De
kom från Småland idag och är alla redo för jultjänstgöring.
Humoristisk och charmig julpyntning hos Systrarna i handelshuset gör
att man tom kan tillbringa kort tid utomhus även om oscillationen,
iskylan alltså från ishavet har kommit och tagit struptag om vårt
klimat.

Nu kan man undra vad för till Saltis flera gånger per vecka?
Jo jag var och hämtade hem min Camilla Thulin skapelse, en korpsvart
omloppsklänning i stretchsammet.
Den kommer att vara absolutely fab på julens parties.

För övrigt så blir jag nog tvungen att göra ett nytt besök där
nästa vecka för butiken är proppfull med fantastiska nyinkomna plagg
och man vill ju vara med och välja innan det tar slut och för att
slippa springa runt i panik dagen innan nyårsafton för att försöka
få tag på något snyggt.

Överrumplad av vintern 2

Jag går och fryser i den snöklädda allén på Strandvägen när jag får syn på en ensam stackars palm på ett övergivet fik på Standvägskajen.

Palmer är för mig så starkt förknippade med sol, värme, varma vindar och lätta kläder att det skickar rysningar genom mig att se hur malplacerad denna palm nu tycks vara.

   

Men den som tror att det inte går att odla palmer i Sverige tror fel. Det går nämligen alldeles utmärkt om man väljer rätt sort vill säga.

PalmCenter

Den starkaste och mest framgångsrika vinterhärdiga palmsorten, Trachycarpus fortunei, även känd som väderkvarnspalm.

Den ses i fler och fler trädgårdar eftersom den är mycket tålig. Trachycarpus fortunei härstammar från Himalayas bergstrakter som sträcker sig österut mot Kina. Den lever på en höjd av 2 400 meter över havet. Palmen är ofta täckt av snö och utsatt för mycket hård frost. Stammen är täckt av jutefibrer så den ser lite lurvig ut. Bladen är formade som solfjädrar.

Den trivs också bra i en kruka hela året och ställer inga särskilda krav på skötsel. Dock är ett visst vinterskydd önskvärt i terrass- och balkongkruka. Zon 1-3

Den tål kyla och klarar temperatur ända ner till -17 grader.
Vinter: -17 - +10 C
Sommar: 15 - 30 C


Köp Väderkvarnspalmen här: Bakker

P.S

Palmen på Strandvägsfiket är inte en Väderkvarnspalm men den överlever säkert också för den är i plast!

Skickat från min iPhone

Överrumplad av vintern!

Vår julgran står och strålar ut sin charm i bästa Fanny och Alexander-julstil!

Min överdrivet idylliskt pyntade ytterdörr, som tagen ur ett Jenny Nyström vykort!

Bordsjulstjärna i plast som i år får skapa julstämning i  den annars anonyma serveringsgången.

Modern adventsljusstake i aluminium, som i år även den fått en ny plats samt nya lysdioder, yeey!!

Dagen till ära, vi firar vintern med turkisk vego-middag!

I går slog vädret helt om, polarvindarna fick de fuktiga Stockholmsgatorna att bli glashala och känningen av fimbulvintern snärtade som en örfil i ansiktet allt medan nyheterna deklarerade att nu
chockhöjs elpriset. Jag hann tänka..Åh vilken vinnare jag är som nappade på erbjudandet och tecknade vinteravtal med mitt elbolag innan snön kom och vintern inte längre gick att förneka.

För att inte bli missmodig vid tanken på att tiden i vinterkängor i snålblåsten på Strandvägen skulle bli längre än någonsin började jag att julpynta.
Ja för en sådan som jag är att julpynta att ta hänga upp min gigantiska julstjärna i sovrumsfönstret, sätta ihop plaststjärnan från Designtorget och putsa till den bågformade adventstaken som jag fått som present av en gullig väninna också den från Designtorget.

Idag jagade jag reda på fastighetsskötaren och förmådde honom att genast rigga upp en lysande julgran på innergården medan jag hängde för huset tidsenliga enkla halmhjärtan på min ytterdörr.
Tillsammans åtstadkom vi värsta sekelskiftes julaftonstämning medan stora snöflingor föll ner till marken.

Efter att myst med kaffe och lussebulle, var jag tvungen att sansa mig. Jag befarade att grannarna skulle tro jag nu passade på att komma ut ur garderoben och bekänna politisk färg. Att  grannarna skulle tro att jag nu offentligt var anhängare av partiet på vars partiprogram finns punkten: Bevara julafton svensk!
Jag beslöt mig därför att laga turkisk middag. Till Lasses stora förtjusning blev det en hel ugnsplåt med börek som spred sin doft genom ventilationskanalerna till grannarna.

Aubergine-min etno mataffär i stan!

Nu har jag också hittat hit! per rekommendation och vägbeskrivning  från Carina måste jag tillägga. Som om denna ljuvliga och mer än välkända frukt och grönsakshandel, stamhak för många skulle behöva en vägbeskrivning?

I hjärtat av SOFO på söder bland ett otal av kaffehak och andra hängställen, i kvarteren med Kajsa Warg och SaltåKvarns egna butik finns alltså denna etno-pärla på Nytorgsgatan 25.

Jag var där igår under min vilda jakt efter energikickar, dagen då det bara bjöds på regnblandad snö. I dag mår jag så mycket bättre att jag tom kan tänka mig att utföra stordåd och rensa min to-do lista och kicka i gång arbetena inför december. 

Förutom alla de andra trevliga upplevelserna jag försåg mig igår står nog Aubergine ekologisk etno mataffär för den största positiva överraskningen.

Ekologiska, billiga och fräscha frukter och grönsaker i drivor från golv till tak, ja tom ute på gatan denna som sagt mer än gråtrista blä-dag lyste lådorna med apelsiner, satsumas och clementiner upp hela gatan bättre än gatlyktorna.

Inne i affären finns förutom frukt och grönsaker även hur mycket etno mat som helst, etnobröd, oljor, nötter mm. Letar du efter t.ex rosenvatten så är detta ett hett ställe att leta på.

Jag köpte ekbladssallat, rollosallat, ett stort knippe mynta, spenat, avokados, bananer, clementiner, lantbuljong från Biofood till ett så lågt pris som jag inte hittat någonstans på fem år.  

Sedan blev jag frestad att prova den pinfärska böreken på disken som fortfarande var varm. Såå god! (att tom hundarna blev frestade att rota i min väska och äta upp resten av dem)

Foto: Tasteline

Börek är fastfood från medelhavet, ursprungligen från Turkiet. Börek är filodegrullar fyllda med spenat och fetaost toppade med loppfrön och bakade i ugn. 

Här recept från Tasteline på dessa lättlagade, nyttiga och goda "cigarrullar".



Nu har alltså också jag hittat till Aubergine Etno Mataffär och jag kommer att lägga in ett besök där minst en gång i veckan då jag lämnar min safe-zone (östermalmen) och beger mig till den vilda och riktiga malmen för min runda i kvarteren.

Grynningen min ekologiska favorit hälsobutik ligger nämligen också i närheten liksom Sthlm Oriental

Skäm bort dig själv part III

Det är tydligen ingen hejd på feel good-faktorerna idag.
Som något magnetisk drogs jag till Saltis i eftermiddags.
Kanske hade jag på känn att det vankades nyleveranser hos Systrarna i handelshuset, kanske
hade jag på känn att självaste Camilla Thulin skulle komma herself
och leverera sina vackra vinterdrömmar till klänningar, som denna!

Camilla Thulins kläder är gjorda för den moderna kvinnan även om snittet påminner om det för 60-70 år sedan. Skillnaden på dagens kläder är att materialet är modernt och följsamt, inget av hennes plagg stramar eller sitter åt någonstans och allt går att tvätta i maskin snabbtorkar hängade och kanske det bästa av allt ,plaggen tål att "knölas"
i hop utan att man måste anlita strykjärnet i en resväska, overnighter eller tom i portfölj för ett snabbt ombyte till middag eller tom gala samtidigt som inget av designen, skärningen och sömnaden har tummats på.
En kvinna ska få gå klädd som en kvinna i stil och form oavsett vilket (stressigt) liv hon lever.
Alltså Camilla Thulins klänningar är precis så klassiska som dagens kvinnoliv tarvar.

Jaja, jag är helt såld på Camilla Thulin sedan jag köpte min första klänning av henne just
hos Systrarna i Handelshuset.

Idag förälskade jag mig till den milda grad i en systerklänning till
denna på bild med lång ärm i sammet.

Skäm bort dig lite till!

Jag kände mig lika grå som dagen så jag beslöt mig för att lomma bort till min väninna på Salong Riddargatan 56, för att boka tid för vinterbehandling av mitt hår. En stärkande och uppbyggande keratinbehandling som "lagar" håret behövs verkligen så här år när den torra luften både inne och ute fnasar sönder de få hårstråna man har. Jag har gjort det en gång förr, kostar nästan ingenting 250kr och håret blir så mycket starkare och glänser vackert i över en månad.

Där bland min väninnas hyllor bland hårvårdsprodukterna hittar man ofta andra lite ovanligare och spännande produkter. Jag ser speciellt fram emot julen för då bullar hon upp med bland annat underbara tvålar och krämer, härliga ljus, smycken och annat gottigott.
Idag hittade jag denna vidunderligt härliga handkräm från Abahna, 198kr som jag genast kände ett behov av skämma bort mig själv med.
Tänk er själva en kombination av doftena av frangipani och apelsin, dessutom ekologiskt, helt enkelt oemotståndligt!

Handkrämen är fylld med vitaminer, mineraler och fettsyror. Organiskt sheasmör har används i Togo i tusen år för sin läkande effekt på torr hud, Artemisiaolja används också och är naturligt antibakteriell. Kombinerad med kakao, sötmandel och kokosolja - den här rika krämen gör underverk på trötta händer.

Vi tog underbara rena doftoljor från eteriska oljor och kombinerade dem med organiska botaniska extrakt för att skapa naturligt. Influerat av världens många badtraditioner, namnet Abahna har lånats från "nhana Urdu" att ta ett bad såsom ryska "banya och prougiskaska "banho". Ett varmt, doftande bad är det perfekta motgift för stressen i ett modernt liv, så varför inte njuta av det till fullo med att skapa en behaglig upplevelse som vitaliserar ditt sinne, din kropp och din själ.

Från leverantören Saponis hemsida

På Salong Riddargatan 56 kan man även köpa doftljus och presentförpackningar från samma leverantör.