ur skogen med endast några ynkliga kantareller och gula
trattkantareller.
När vi på vägen hem efter att ha hämtat upp några kartonger gårdsägg
började känna oss hungriga kändes skylten Mary's café som en
inbjudande invit efter dem skrala svampexkursionen.
Vi hade ju tänkt oss en köttbit och smörstelt kantarellröra.
Sagt och gjort ett besök till Mary's fick det bli. Några kilometer in
på landsbygden, förbi vackra lilla Vallbykyrka, några lantgårdar
och nybyggda herrgårdslikande hus i mindre format längs en slingrig
smal väg hittade vi till slut till Åkerby där den där Mary hade
sitt café.
Cafét hade en överraskade stor parkering som till det närmaste var full vittnade om
att det här cafeet säkert var värt en utflykt till.
Överraskade blev vi också av att nästan alla bord i det stora
växthuset var bokade. Men finns det hjärterum finns det stjärterum,
vi fick plats.
Vår tredje överraskning var menyn och att allt på den var hemlagat, inga
halvfabrikat här inte.
Vi vågade oss på en hamburgare och blev mycket nöjda.
För mat och miljö, bland hästarhagar och jordgubbsplantor ger jag
Mary's fem stjärnor av fem.
Mary's ligger i ett fantastiskt kulturlandskap ca 10km utanför
Eskilstuna i Vallby bara ett stenkast från Solviks gård där vi
plockar jordgubbar.
0 comments:
Skicka en kommentar